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磊鑫石膏は食用石膏を再定義する

磊鑫石膏は食用石膏を再(zai)定(ding)義する

1 食用石膏の起源と基本的な紹介

伝説(shuo)によると、中國の漢皇帝(di)の孫(sun)は石(shi)膏を使用(yong)して、豆(dou)腐をもらった。これも食(shi)用石(shi)膏(gao)の起源になった。

社會の発(fa)展と進歩から、食(shi)用石膏、又は食(shi)品(pin)添加(jia)物硫酸カルシウムは凝固剤、増粘剤、酸度調(diao)整剤、カルシウム栄養強化剤などの食(shi)品(pin)加(jia)工助剤として、大豆製(zhi)品(pin)、ベーキング、コロイド、ビール発(fa)酵、缶詰食(shi)品(pin)、肉製(zhi)品(pin)、食(shi)品(pin)包(bao)裝材(cai)料および他の食(shi)品(pin)産業に使用される。

石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)は化學合(he)成(cheng)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)と天然鉱石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)の2つのタイプがある。又は二(er)水石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)（CaSO4?2H2O）、半水石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)（CaSO4?1 / 2H2O）と無水石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)（CaSO4）のタイプがある。中(zhong)國では、厳しい要求があるから、食用石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)は高品(pin)質の天然石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)でなければいけません。

2 中(zhong)國で食(shi)用(yong)石膏の標(biao)準

3 磊鑫石(shi)膏で食(shi)用石(shi)膏の発展

3.1 2007年、磊鑫石膏はGB1892-2007「食品添(tian)加(jia)物(wu)硫酸カルシウム」國家標準の実行を進るた。

GB1892-80「食品添加物(wu)硫酸カルシウム」の國家標(biao)準(zhun)(zhun)は20年以(yi)上にわたって実施されていたんですが、製品の種類はただ硫酸カルシウム半水和物で、主な含有量の要(yao)(yao)求(qiu)も95％以(yi)上であり、海外の標(biao)準(zhun)(zhun)より要(yao)(yao)求(qiu)は低くすぎる。中(zhong)國の食用石膏(gao)(gao)の標(biao)準(zhun)(zhun)を改善(shan)し、食品安(an)全を高めるため、磊鑫石膏(gao)(gao)は積極的に新しい國家標(biao)準(zhun)(zhun)の実行を進るとともに厳格的に実行していた。

3.2 2011年、磊鑫石膏はGB2760-2011「食品添加(jia)(jia)物使(shi)用基準」の改訂を參加(jia)(jia)した。

唯一の食品添加(jia)(jia)物(wu)硫酸(suan)(suan)カルシウムの會社(she)として、磊鑫石膏はビール協(xie)會とともに、硫酸(suan)(suan)カルシウムを食品加(jia)(jia)工(gong)助(zhu)剤(ji)に増加(jia)(jia)することを提案(an)した。2011年5月13日、衛生部の文(wen)書(shu)によると、硫酸(suan)(suan)カルシウムは正式に食品加(jia)(jia)工(gong)助(zhu)剤(ji)のリストに含(han)まれて、ビールでの使用(yong)も許可され、関連する文(wen)書(shu)も完(wan)全(quan)に回復した。

3.3 2010-2011年(nian)、磊(lei)鑫石膏は「合格の食品添加(jia)(jia)物硫(liu)酸カルシウムの製(zhi)造プロセス」と「食品添加(jia)(jia)物硫(liu)酸カルシウム購(gou)入白書」を発(fa)表した。

すべての生産(chan)プロセスを紹介して、食品添加(jia)物硫酸カルシウム業(ye)界の基準(zhun)を高める。そして、ビール、大豆(dou)製(zhi)品、ベーキング、コロイドで硫酸カルシウムの使用についての技(ji)術サポートも提供できる。

3.4 2014年、磊(lei)鑫石(shi)膏は厳格的に新しい國家標(biao)準による、食(shi)品(pin)標(biao)準の硫酸カルシウム工場を建設した。

高品質の食(shi)品添(tian)加物(wu)は食(shi)品安全の保証、磊鑫(xin)石膏はお客様に安全の食(shi)品添(tian)加物(wu)硫酸(suan)カルシウムを提(ti)供するため、いつも努(nu)力している。

――中國最高の石膏（硫酸カルシウム）製造商になる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　――ＣＧＣ·磊鑫石膏